《欢乐湾区年夜饭—2023除夕特别节目》荟萃了粤港澳三地的知名艺人和表演团体，以独创的综艺晚会形式，通过剧情式串场将歌舞、小品等节目有机衔接起来，让整场除夕特别节目变成一个贺岁大剧，呈现大湾区的勃勃生机，和大湾区人民一同喜迎新岁。
钟镇涛 时任三郎 王祖贤 李子雄 廖伟雄 陈欣健 陈惠敏 林聪 黄新 张可颐 李家鼎
刘嘉玲 张柏芝 朱茵 蒙嘉慧 梁家辉 陈冠希 陆毅 许志安 钟镇涛 陈逸宁 郑佩佩 张文慈 许绍雄 姜皓文 区轩玮 李健仁
成龙 谭咏麟 劳拉·福纳 关之琳 肯·博伊尔 约翰·拉达尔斯基 博兹达尔·斯密贾尼克 陈友 刘嘉玲 霍耀良 钟镇涛 彭健新 Steve Bulen Richard Cansino Jake Eberle 理查德·埃帕卡 布里奇特·霍夫曼 帕特丽夏·伦茨 Bob Papenbrook 柯克·桑顿 火星 Ivan Pavletic Dragomir Stanojevic-Bata Kameni 博·史文森 易天雄
钟楚红 钟镇涛 郑则仕 夏文汐 李丽珍 王晶
陈晓东 元华 张国强
林心如 莫小奇 叶熙祺 惠英红 邢岷山 原岛大地 唐文龙 景岗山 陈晓东
陈晓东 任容萱 周孝安 于乐诚 丁乙乐 马力欧 成语荞 曾子馀 徐谋俊 卞庆华 李得全 曹天恺 蓝娅
刘桦 陈晓东 田中千绘 孙兴 周晓鸥 吴京 谢娜 董勇 李光洁 黄娟 王迅
刘青云 毛舜筠 成奎安 黎瑞恩 黄一山 楼南光 梁荣忠 胡枫
林海峰 袁咏仪 杨采妮 黎瑞恩 葛民辉 陈慧琳 陈小春 郑中基 黄霑
古巨基 邝文珣 海俊杰 许绍雄 焦雄 陈少霞 黄小燕 吴家乐 戴耀明 张玉珊 何掌君 谈佩珊 伍文生 柳影红 韩马利 李桂英 黎汉持 谭一清 孙季卿 陳維舜 廖丽丽 邓英敏 郭德信 施明 薛纯基 陈展鹏 蒋克 郑柏林 黎宣 麦嘉伦 苏恩磁 文洁云 潘晓彤 郭卓桦 刘桂芳 曾慧云 張宏偉 刘江 梁健平 李海生 于枫 康华 黄凤琼 凌汉 黎秀英 陈中坚 余慕莲 王维德 何璧坚 林嘉丽 萧玉燕 余慕莲 Mo-Lin Yu 王维德 Wai Tak Wong 何壁坚 Bik-kin Ho 李顯明 林嘉丽 Ka La
林文龙 文颂娴 郑中基 郭少芸 梅小惠 黄淑仪 卢宛茵 苏玉华 罗莽 阮兆祥 胡杏儿 蔡子健 朱咪咪 邝文珣 汪琳 邓兆尊 郭耀明 赵静仪 周家怡 戴耀明 周骢
邓一君 邝文珣 张崇基 雪梨 吴家乐 蒋克 莫家尧 林敬刚
古巨基 邝文珣 海俊杰
金国振 尹钟信 金九拉 曹圭贤 梁俊日
梁俊一 椰琳 宫媛
黎明 郑伊健 林嘉欣 徐静蕾 吴镇宇 黄浩然 梁俊一 郭力行 彭敬慈 金与贤 黄德斌
汪涵 欧弟 田源 钱枫 金恩圣 大张伟 王一博 浩歌 俞灏明 齐思钧 吴泽林 张颜齐 丁真珍珠 沙宝亮 潘粤明 胡海泉 王祖蓝
任家萱 袁娅维 王霏霏 何展成 黄晓明 高晓松 欧阳奋强 杨威 胡夏 段宜恩 孟佳 周艺轩 苏勋伦 苟晨浩宇 何屹繁 阳兵卓
蒲熠星 郭文韬 齐思钧 何运晨 曹恩齐 石凯
未知
华晨宇 白举纲 周笔畅 李玖哲 袁娅维 江映蓉 王霏霏 林志颖 唐禹哲 金莎 李斯丹妮 黄小琥
董璇 王睡睡 章婷 周薇薇 林跃 常雷
林依轮 姜妍
秦海璐 周一围
演员：汪涵 欧弟 田源 钱枫 金恩圣 大张伟 王一博 浩歌 俞灏明 齐思钧 吴泽林 张颜齐 丁真珍珠 沙宝亮 潘粤明 胡海泉 王祖蓝
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演员：任家萱 袁娅维 王霏霏 何展成 黄晓明 高晓松 欧阳奋强 杨威 胡夏 段宜恩 孟佳 周艺轩 苏勋伦 苟晨浩宇 何屹繁 阳兵卓
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演员：蒲熠星 郭文韬 齐思钧 何运晨 曹恩齐 石凯
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